Come si produce il caffè prima che diventi la nostra amata tazzina? Il caffè è la bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua (o la più consumata se consideriamo che per fare un caffè serve l’acqua) ma forse non tutti sanno come cresce e come si arriva al nostro amato cicco. Come si presenta il caffè quando è sulla pianta e soprattutto dove cresce?

La pianta del caffè, la Coffea, è una pianta che può raggiungere anche i 10 metri di altezza e dopo aver fatto dei fiori bellissimi, produce dei frutti carnosi e delicati, delle drupe verdi che maturando diventano color rosso lucente, proprio come ciliegie.